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河间驴肉火烧(0/5)
面粉，分次加入温水，和成软硬适中的面团，饧发30分钟，再揉一次，至面团光滑
熟驴肉切粒备用
取出面团，下剂。揉匀擀成长条状，在长条状的面饼上均匀的涂上一层油。
两边翻折，再对折，像叠被子，再用面杖轻轻擀开。
平底锅中放入少许油，把面饼放入锅中，小火烙制出锅后，把准备好的驴肉粒和青椒、尖椒拌匀，夹入火烧中即可。