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咖啡雪花酥(
4
/8)
所有原料准备好,饼干超市买的有点大,稍微掰小一点。
用不粘锅小火融化黄油,一定要小火和不粘锅。
放入棉花糖炒,还是小火。
炒至棉花糖全部融化,再多炒20秒。倒入混合均匀的40g奶粉和10g咖啡粉拌匀,关火。
放入蔓越莓干+坚果+饼干搅拌均匀。
倒入不沾金盘里多扯几下饼干让棉花糖拉丝,好包裹住饼干,再整形好。
趁着余温撒上15g奶粉+7g咖啡粉,两面都要撒上。
稍凉后切块~