柑桔采下洗净，我们用的是外婆种的柑桔，剪下来，就可以了

密封罐洗净擦干，倒进柑桔，然后再倒粗盐，稍稍搅拌后盖上盖子，密封，腌制多少年都可以，越久越好，但是要注意腌制过程中不要打开盖子，保持密封状态，起码都要腌制三年，要用时冲水饮用，能起到止咳化痰的效果，味道咸咸的，特别好喝哦！