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[川の味]（七）一一新派蒜泥白肉(2/4)
五花肉加入姜和料酒，冷水下锅煮至八分熟。
黄瓜用刮刀刮成长片，备用。
五花肉切片，入锅小火煎至两面焦黄。
黄瓜片对半切开，半片黄瓜包一片肉（上面调制淋汁，可依据个人口味改动，也可以不淋，蘸之食用）