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[川の味](七)一一新派蒜泥白肉(
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五花肉加入姜和料酒,冷水下锅煮至八分熟。
黄瓜用刮刀刮成长片,备用。
五花肉切片,入锅小火煎至两面焦黄。
黄瓜片对半切开,半片黄瓜包一片肉(上面调制淋汁,可依据个人口味改动,也可以不淋,蘸之食用)