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珍妮榴莲曲奇(
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准备一个珍妮曲奇花嘴,装入加厚的裱花袋内
低筋面粉和榴莲粉混合
将黄油软化,打蛋器低速打蓬松
加入糖粉和盐
再加入玉米淀粉
用刮刀稍微用力拌至无干粉
打蛋器中速打至发白,体积大概两倍大
筛入低粉和榴莲粉
再次用刮刀拌匀
将曲奇面糊装入已经装好裱花嘴的裱花袋内
准备一个曲奇30连模
垂直拿好裱花袋,轻轻往上提,稍用力挤出面糊
烤箱设置风炉功能,温度设置120度,时间为40分钟
烤好的曲奇放至凉透后装入密封盒,避免受潮