糖炒山楂(
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把山楂洗净后沥干水分,备用。
加入水的同时顺便加入冰糖(白糖),耐心熬制。
熬到粘稠状态,并且有冒小泡泡,立马关火,加入山楂,开始翻炒。
慢慢的,糖会发白,继续翻炒。
差不多成功啦。
就这样咯!