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飘香艾糍(1/9)
艾草摘下叶子,洗干净放锅里焯水10min
取出榨干水,用刀切碎备用
大碗里倒进糯米粉和粘米粉混合后,放进切碎的艾草,边倒进煮艾草的的水和面
小火把花生芝麻炒香
把炒香的花生放进保鲜袋里,绑好
用擀面棍擀碎花生
芝麻、花生碎、椰蓉、白糖混合成馅料
包馅,放进模具里定型,蕉叶剪裁成适合大小,放在蒸具上,大火蒸15-20min
热腾腾艾糍出锅~