海蜇丝买回来先泡水一个晚上，期间换水两三次，洗净，倒入开水中浸泡一分钟，胡萝卜切丝，蒜葱尖椒切碎待用……

把海蜇丝捞出来，沥干水份，直接放入葱蒜尖椒胡萝卜丝，再倒入适量的醋，蚝油，香油，生抽，盐，少量白糖(调味料根据个人口味来决定量的多少)直接拌拌，最后洒上白芝麻，美味就