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自制瘦身蛋黄芥末酱牛排沙拉(
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蛋黄芥末酱配方:五分熟鸡蛋一个、芥末酱一大勺、蜂蜜一小勺、酸黄瓜半颗、大蒜一颗、葡萄酒醋一大勺、柠檬汁少许、盐少许、黑胡椒少许、橄榄油一大勺。
上图少了芥末酱和大蒜,不要忘记哦!
鸡蛋煮五分熟
调料装好待搅拌
搅拌完成,放入冰箱冷藏。吃的时候拿出即可。(够三次的量)
菜底:苦苣、生菜和鳄梨
用黄油煎牛排,大概七成熟(买的牛排太薄了,两面煎过就全熟了已经)撒入黑胡椒和盐。
牛排切条放入菜底。
淋上美味的酱汁,开动吧!