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糖醋小排(1/4)
1.洗净小排，放入几片姜片，加入两勺醋，适量料酒，盐，腌制半个小时。
2.锅里放适量油，6分热度，放入姜片炒香后倒入腌制好的小排，炒至金黄收汁后加入开水大火焖开，再转中火焖制，
3.焖制中途加入适量白糖，老抽，两勺醋熬制金黄收汁即可
4.完美收工