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西芹百合(6/6)
主要食材
新鲜白果煮10分钟后捞起，剥壳去皮，待用
西芹剥去表面筋丝，斜切，，锅中水煮沸后炒水1分钟，捞起过凉水，沥干备用
热锅冷油，先放入百合煸炒几下，再将西芹，白果一起倒入，放一调羹水，放盐调味，水淀粉放少许水调匀，勾薄芡，煸炒几下，最后放少许蘑菇精
盛起装盘（成品图）
成品图