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玉扳指（青椒酿肉）(1/6)
将将青尖椒切成圆筒型，备用
按自己喜欢的口味调肉馅，
将肉塞进青尖椒内，用生粉封口。
放入油锅内炸至金黄。
复炸
锅内放少许油，倒入蒜苗头，爆香，放入炸好的青尖椒，放入耗油，味精，酱油，水，焖15分钟即可，