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存稿虾仁元宝饺(4/17)
提前根据肉馅的量切些葱姜,扔碗里加些凉水泡上,急着用的话直接上手暴力挤汁也是可以的
比着这个菜谱把面和上,虾仁收拾好
摸出一坨肉馅,根据个人口味加些五香粉胡椒粉跟蚝油
随便搅和两下开始往里加葱姜水
少量多次,边加边搅和那种
搅和到自己喜欢的程度淋上点儿香油
咔咔搅和匀就可以用啦
摸出提前和好的面,分成自己喜欢的大小,擀皮塞肉扔虾仁
叠起来捏住,保证不漏就行
看心情决定往里扣还是往外翻
屁股长这样,大胆猜测下,左边是往外翻右边是往里扣
扔开水锅里煮熟就可以捞出来吃啦
看心情配上点儿醋跟红油之类的
嘻嘻好像有点儿开心呢
来,张嘴~
我还有事儿先溜啦
走了哟,明天见~