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宫爆虾球(4/6)
鲜虾剥壳开背去线，洗净
少许盐和干淀粉腌制十几分钟，一定要抓一抓哦
开水入锅，把腌好的虾焯水，因为开背，所以自动卷成虾球，卷了就出锅，千万别焯时间久了，
调一碗汁，加料酒生抽，糖，醋，淀粉水
少许底油加花胶葱段番茄沙司蒜蓉辣酱炒香，加入虾仁翻炒
加入腰果，碗汁出锅。真心很香啊！由于蒜蓉辣酱有盐，所以我没加盐，要是没有蒜蓉酱，可以加蒜和辣椒或郫辣酱哦！