❣四个蛋黄中加10克白砂糖●拌匀
（我用的土鸡蛋所以比较黄）
❣打发好的蛋白，提起打蛋器可以看到直立的小尖尖●
（也可以倒过来，只要蛋白在盆里不动就打发OK啦）
（预热烤箱上下火150度）
❣将三分之一的蛋白倒入提前拌匀的可可蛋黄液中●
（将蛋白分次加入可可蛋黄液中）
❣拌匀的蛋糕液倒入已垫好油纸的烤盘中，轻磕两三下震出气泡！可以入烤箱啦，●
（上下火150度烤25~30分钟）
（忘记拍蛋糕拿出来的照片了！）
❣烤盘拿出，将蛋糕盖层油纸放温，也可垫层油纸倒扣放温●
❣现在可以把稀奶油拿出来打发了…稀奶油和砂糖10:1的比例打发●
❣将打发好的夹馅抹涂抹整个蛋糕的三分二！底部留出三分之一！因为卷起来的奶油会挤过去！
（我也忘了拍照）
❣把油纸包好！放入冰箱冷藏一晚上！
❣然后切开就是这样了●
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