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美味香辣虾(2/9)
将虾洗净备用
将虾每个开背，去虾线
全部加工完的虾加料酒、姜腌制一会儿，去腥（时间自己掌握不用太久5-6分钟就行）
准备好葱、姜、蒜、花椒、大料
锅热后放适量油，油热放入上一步准备的配料，煸炒出香味
倒入大虾开始煸炒，直至炒到大虾全部变色再炒一会，如果用油炸口感更好，我是怕高热量所以没有炸只是炒了炒
加入辣椒酱继续炒，如果干锅了可以适量加点水，加适量盐，直到炒至虾熟了就可以了，大约3-4分钟就足够了
可以了
装盘，享受美味大虾吧