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山楂苹果羹 宝宝辅食食谱(3/10)
参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:苹果150克,山楂45克,大枣20克,金桔35克,冰糖13克(食材量是制作量,可根据宝宝需求调整食用量) 烹饪时间:25分钟 难度分析:初级
山楂,大枣,金桔放入大碗中,加入清水洗净。
金桔表面用刀划上十字口。
山楂,用筷子去除果核。 给小一点的宝宝吃,可以再将山楂切得小块儿一点。
大枣切小口,去除枣核。
苹果洗净削皮,去核,根据宝宝月龄和咀嚼能力,决定苹果块的大小。
所有准备好的食材,放入锅中,加入适量的清水。 为了提高营养密度,加水量不宜太多,稍稍没过食材就可以了。
盖上锅盖,水煮沸腾后,转成中小火煮10分钟左右。
加入冰糖,搅拌均匀。 冰糖可以减量也可以不放,怕酸的宝宝可以适当放,酸酸甜甜即开胃还消食。
盛出后,稍许冷却,山楂苹果羹就做好啦! 这碗汤羹煮过之后,所有水果都会变得比较软,非常适合小宝宝们来咀嚼哟。小月龄的宝宝咀嚼能力尚弱,可用料理机打成糊状再食用。 因为添加了山楂,在做给宝宝吃的时候,一定注意要少量、适量,避免摄入过多造成宝宝的肠胃不适哦。