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初五除了饺子，还有双色鸡蛋肉卷【节后减脂餐主题】(8/9)
双色鸡蛋肉卷，颜值高，做法简便，是女孩子和小朋友的最爱。
准备：鸡蛋，火腿肠，番茄酱or沙拉酱。 硬件：厚蛋烧锅。
首先把蛋黄和蛋清分离开，各自盛放。
把蛋黄打散，把蛋清也打散。可以加少许盐和白糖调味，也可以不加。
厚蛋烧锅（如果没有，可以用平底锅代替）加热，刷一层食用油。
把蛋黄液和蛋清液分别摊成黄色的蛋饼和白色的蛋饼。
把火腿肠去皮，切成和蛋饼一样的宽度，然后先用白色蛋饼把火腿肠卷起来。
接着用黄色蛋饼再卷一圈，记得要卷紧实。
最后无论是淋沙拉酱或者番茄酱，还或者其他什么酱汁，任君喜爱。