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面包机版棉花蛋糕，强烈推荐(11/13)
6个鸡蛋分离出5个蛋清，5个蛋黄+1个全蛋
玉米油倒进锅加热至锅底有气泡，马上离火
立即倒入过筛好的低粉，边倒边搅拌，直至拌成细腻顺滑的状态
5颗蛋黄+1颗全蛋混合打散，倒入牛奶，搅拌均匀
随后把蛋奶溶液缓慢倒入凉透的面糊当中，搅拌均匀，形成蛋黄糊
蛋清中分三次加入细砂糖，打发至9分，出现小弯钩，接近干性
取1/3蛋白，加入到蛋黄糊中，搅拌均匀
把剩余的蛋白也加入到蛋黄糊中，搅拌均匀形成蛋糕糊
倒入干净干爽的面包桶内，轻震几下
面包桶放置于面包机内，选择“烘烤”程序，时间设置为45分钟
程序结束后马上取出面包桶
倒扣在网架上晾凉
完全凉透后即可脱模