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羊肉水晶饺(1/6)
将土豆蒸塾，压成泥，同淀粉、面粉做成面团，注意不加一滴水。
将羊肉切碎，胡萝卜擦丝剁碎，各种调料适量加入拌好入味。
将面团揉捏成剂型，擀面皮，馅料备用。
包成自己喜欢的形状
放入蒸锅蒸10分钟即好
此饺配上山西陈醋，辣椒油最好吃。