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清蒸鲍鱼(4/10)
鲍鱼去脏洗净
粉丝一个泡发备用
把鲍鱼壳洗净备用
鲍鱼用刀划花
鲍鱼壳摆盘，粉丝装在鲍鱼壳里备用
把鲍鱼放在粉丝上
切好蒜沫、小米椒、葱花
锅中倒入适量的食用油，油温8成热下蒜末，翻炒至金黄色捞出
鲍鱼上浇上蒜末油、倒调好比例的酱油+蚝油，撒葱花、小米椒 水开放在蒸锅上蒸10分钟
出锅，浇热油，上桌