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自制趣多多曲奇饼(6/8)
室温下软化黄油后加鸡蛋和糖打发,注意不要打发过度!
中途有香草精可以多少加一点!
面粉,淀粉(没有淀粉可以都用面粉),可可粉,小苏打搅拌均匀,放一丢丢盐过筛
搅拌均匀后底下放油纸或者锡纸,锡纸最好刷薄薄一层油后压成薄厚均匀的饼干胚,我这着急自己吃也就没分那么均匀!见笑
放上耐高温巧克力豆,因为自己吃就多放了点!
上下火,170度,十五到二十分钟就好了!时间根据你饼干的薄厚自己掌握!
怕胖可以适量减少些糖
自己做的干净放心,还好吃