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猫耳朵(8/12)
白色面团和红色面团分别揉成团，静置20分钟（不光滑没关系，这个面团有一点硬，不要轻易加水）（红色面团：糖，油，盐，水搅匀再加面）（白色面团：红糖过筛，加油，水搅匀再加面）
面团分成两份（白色两个，红色两个）红色白色分别擀成面皮
白色面团刷少许蜂蜜水（记住是少许）
红色面团放白色面团上，盖保鲜膜静置十分钟，再擀薄，厚薄没有什么规定，适中就好，太厚太薄做出来都不好看，看自己喜好
红色面团上刷一层蜂蜜水，不要刷多，只是粘合作用
从下往上卷
卷成粗细均匀的卷，要卷实，卷的时候抻着卷，保鲜膜包好，冰箱冷冻90分钟
冷冻后切薄片 只有切的薄才能够脆
切好的不要叠在一起，要分开，要不然会粘在一起
锅内倒花生油，油八成热后，把面片一片一片放进锅里，不要翻动，待所有的面片浮上来后，用筷子翻动
炸成金黄色立即捞出沥油
完全晾凉后密封保存