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排骨炖豆角(5/12)
排骨洗好切好.
冷水焯一下排骨.
排骨焯好捞出
锅里热油，加糖.
糖变色起泡后下排骨翻炒上色.
把香料下进去扒拉扒拉.
加点酱油扒拉扒拉.
加水没过排骨.炖了它.
另起锅加少许油.
把豆角放进去扒拉扒拉.
变色后加入炖好的排骨，加盐，直至豆角熟透.
出锅啦！