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双色发糕(
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南瓜、紫薯上锅蒸熟
南瓜和紫薯中分别加入所有的材料混合成南瓜面团和紫薯面团,静置20分钟
分别将南瓜面团和紫薯面团分成4份
用擀面杖擀成圆面片
模具内壁刷上一层油,一层南瓜面片一层紫薯面片依次放好
入烤箱发酵一小时,没有烤箱放温暖处发酵
发酵至两倍大
冷水入锅,水开后蒸30分钟,焖5分钟开盖
成品