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酒酿馒头(
2
/11)
用料
将酒酿倒入面粉,略加拌和
加入水
揉成三光面团
放在温暖处等待面团发酵长起
分割成大小均等的剂子
揉圆,放入模具中
再次发酵至面团长起
大火蒸15分钟左右,熟透出锅
脱模