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草莓果酱(
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选用新鲜草莓
草莓放入两勺盐
加盐用水泡30分钟,主要去除多余的农药残留
草莓去蒂,洗干净
将洗干净的草莓切成两半
切烂的草莓加糖腌两个小时
草莓放入不锈钢锅子中,冲入250克清水,大火烧开; 大火烧开后转小火,放入冰糖,适当的搅拌;
小火煮30分钟左右,汤汁开始浓稠;
觉得汤汁变得浓稠时开始,用木头铲子不停的边搅拌边熬煮,直至非常浓稠;
趁热装入干净无水无油的密封容器中即可;
甜蜜草莓果酱