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广式香肠炒扁豆(3/5)
葱姜蒜切末
香肠提前2小时从冰箱拿出，切片。扁豆洗净。
加入葱姜，倒入香肠，煸香。
盛起香肠，倒入扁豆，大火爆炒2分钟。
倒入香肠，根据个人口味，加入适量的盐、鸡精和少量生抽，开中火炒1分钟。撒上葱末，盛盘！