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炖牛尾(9/9)
牛尾，洗净，备用
番茄，土豆，洋葱洗净备用
牛尾，冷水加适量料酒，去血
去血后牛尾，放入压力锅中，大概半小时左右，入非压力锅，最好在一小时到一个半小时
土豆切条，番茄，洋葱切块
热锅加油，爆香洋葱，加番茄
打开压力锅，这是第一次炖煮的牛尾
加炒好的番茄，切后的土豆条，再炖煮半个小时（压力锅），非压力锅，一个到一个半
成品照，这里有加入了芋头和金针菇，第二次是用砂锅炖的，好处是根据食材的不同，随时可添加食材，压力锅不适合添加容易熟的食物