安装App
金针菇炒鸡蛋-青青美厨(
6
/10)
把金针菇和黄瓜清洗干净。
金针菇切掉根部;黄瓜切丝;鸡蛋打散。
锅烧热,加入适量油,倒入打散的鸡蛋,顺时针旋转,让鸡蛋流成均匀的蛋饼
煎到蛋液凝固
用铲子或者餐刀把蛋饼切成小段
另起锅,加油,葱蒜爆锅。倒入金针菇,黄瓜丝和鸡蛋饼条,轻轻翻炒
加入适量醋,盐,和味精就可以出锅啦
拿个饼
做早餐的话,可以做成卷饼,味道也是棒棒的。
切一下