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大年初一油辣子肉丸炒饭(2/8)
把鸡蛋打进米饭里，用手抓匀，这样它就能粒粒松散啦～
白菜叶下锅（不要放油）干烘一会儿，去掉它的水分，以防一会儿出水
肉丸煮熟（肉丸可以是买的也可以是自己做的，熟了就好，如果你是煮熟的，也干烘一下去掉水分）
锅里下油，开始炒饭
米饭松散后，加入大白菜，肉丸，继续翻炒。
食材混合均匀后，加入酱油，盐，油辣子，继续翻炒
差不多就可以出锅啦
yoho开吃～