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锅贴（白菜猪肉饺子）(6/8)
自己绞好的肉馅，加了老姜一起弄的。
白菜洗净分批入沸水烫软。不要煮太久了。
晾凉后切碎，挤一下水。
肉里放盐，鸡精，胡椒，再倒些油，用挤出来的白菜水拌馅。
最后加入白菜混合即成饺子馅。
包饺子~
包好的饺子~
开饭喽！蒸饺+锅贴！