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超简单浓香牛轧糖(7/12)
准备所有食材,花生拨壳去红衣,150度烤12分钟左右,晾凉备用。
黄油小火融化。
倒入棉花糖,慢慢搅拌。
棉花糖与黄油完全融合后,分两次加入奶粉,全程小火。
奶粉完全融合。
倒入花生稍搅拌。
倒入烤盘,用油纸按压平整。
同样方法做了一份抹茶口味,8g抹茶粉事先与奶粉混合均匀,其它步骤完全一样。
放到冰箱冷藏2小时后,取出切成条状。
再切4cm左右长条状。
抹茶同样方法切开。
用不同颜色的包装纸区分口味,放到冰箱冷藏可以保存30天左右。