用的是这即墨黄酒浸泡软化阿胶，能增加阿胶的功效，促进药效的挥发，使阿胶更易于消化吸收，是美容养颜、补血的作用发挥到最好。把阿胶打碎泡个三天差不多。
配料一般都是黑芝麻（先炒熟），核桃，红枣，枸杞子，冰糖是打成粉的
冰糖粉先加进开小火慢慢熬，这一步一定要耐心，一不小心就会糊掉，这样一锅一千多块就扔
最后才放黑芝麻，放了黑芝麻后会阻力会越来越大，要搅拌均匀是个力气活
准备好油布后把熬好的阿胶糕取出来整形好，整理的时候手预先倒点芝麻油，小心烫手哦，整理好后放冰箱冷藏24小时，冬天的气温低也可以不放冰箱的
定形后拿出来切块装袋，第一次做就很成功了，零厨艺的
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