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四季常青 清炒四季豆(2/2)
锅热，放入长葱爆香后，快速将葱用筷子挑出，在爆香的油里加两个干红辣椒
四季豆切段，加入锅中，快速翻炒。盖盖后一份中，开盖，加盐，起锅。注意：盖上盖子后不要闷久了，不然颜色会变黄。闷出的水汽快干前就要掀开锅盖。