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家常寿司(5/6)
摊蛋皮，用猪油抹一下锅底蛋皮不易破或者鸭蛋摊蛋皮也不易破。
黄瓜、蛋皮、火腿肠切丝。
寿司醋或白醋、糖适量拌饭。
紫菜、卷帘。
紫菜上逐一摊上米饭、肉松、黄瓜、火腿肠、蛋皮，在抹上色拉酱，用卷帘用力卷成饭卷，用快刀切成2cm左右的段。
摆盘。