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五香花生(3/3)
花生去红衣,开水泡一下,剥去花生的红色外衣。(图片是用到的五香粉,就这样一小包半)
热锅冷油一起放入油炸,炸至花生略有变微黄,油锅里没有劈劈啪啪的声音,起锅沥油。
加入一包半的五香粉,绵白糖和冻猪油趁热快速搅拌,让糖和五香粉都裹在花生上。完成!