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土豆牛腩(1/6)
生牛腩切块
冷水下锅去牛肉血水及浮沫
锅中倒油烧热放入姜、八角辣椒将牛肉炒至焦黄
将炒过的牛肉及锅中调味料一起放入高压锅中倒入适量开水，加入冰糖、香叶、盐、红烧酱油时间约30分钟～
将土豆在炒锅中炒熟加入牛肉，倒入啤酒，待土豆软烂后出锅啦（可以放适量的醋哦）
完成啦