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新春福来到！贺岁甜品免烤福到冻芝士蛋糕(3/19)
慕斯蛋糕： 饼干碎拌入融化的黄油
倒入模具中压结实，冷藏备用
先泡吉利丁片
奶油奶酪加糖打至顺滑
淡奶油打至5~6分发（可以流动体积变大的状态）
混合奶油奶酪和淡奶油打匀
继续混入脱水酸奶打匀
淡奶油50克微波加热，加入泡软的吉利丁片搅拌至完全融化（如果没有完全化开，就继续去微波一下）
将吉利丁淡奶油加入奶油奶酪液迅速搅拌均匀，慕斯糊就做好了
将慕斯糊倒入冷藏过的饼底模具中，冷藏一夜
用热毛巾捂一下，脱模后装饰
福字装饰： 选一张图案，按照自己的蛋糕尺寸调整好，拓印或者打印在纸上。（注意：要镜像哦，也就是左右翻转）
所有材料①一起搅拌均匀至完全顺滑的状态，不要有颗粒哦不然待会不好挤。
装入裱花袋，用塑料纸垫好，开始绘制图案。
放入冰箱冷冻至硬。
将材料②调出的白色奶酪糊铺在冻硬的红色福字上铺平，注意缝隙要填满。
放入冰箱冷冻至硬，取出倒放在蛋糕上，剥掉塑料片即可。
DONE1！
DONE2！