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芝士对虾(2/5)
将对虾开背，去泥肠，放置盆儿里，加现研磨黑胡椒粒少许、料酒少许，稍稍腌制15分钟，有去腥的作用。沥干如图摆放在铺好锡纸的烤盘中。预热烤箱上下火200℃。
加现研磨黑椒粒少许。
撒上马苏里拉芝士碎。
撒上脱水蔬菜点缀下。我还顺便烤了两片红鱼呢。
放入预热好的烤箱上下火200℃热风，烤制15分钟即可。虾肉脆嫩，芝士醇香。