第一步:鸡蛋2个蛋散搅拌均匀然后加入➻400g纯牛奶➻再加入40g糖粉和10-15g炼奶 用打蛋器搅拌到奶白色即可 （蛋液过筛两次这样口感做出来会更滑）

第二步: ① 过筛好的牛奶蛋液倒入碗里盖上保鲜膜或保鲜袋，用牙签在中间扎几个小孔，锅里先烧开水再入锅转中小火 ②蒸约10分钟（期间不要打开盖子）等彻底凝固成型，再把保鲜袋揭开取出放置温热即可开吃

成品

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