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懒人海鲜捞饭(3/4)
洋葱和胡萝卜切丁，小扇贝肉柱用料酒和生姜浸泡去腥一小时。
热锅倒油爆炒洋葱丁和胡萝卜丁两分钟。
放入扇贝肉柱和虾仁，加盐、黑胡椒粉，中火翻炒两分钟，加入少量水。
加入煮熟放凉的米饭（隔夜饭），拌均匀后加入适量海鲜生抽，翻炒一会儿后出锅，当当当当，十分简单。