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红焖阿根廷红虾(5/7)
虾洗干净,剪刀开背还有虾脑袋,挑出虾线和脑袋里的脏东西
处理完以后倒入料酒 腌制去腥
姜蒜切片(出锅时候方便捞出,不影响美观)
白糖,生抽,醋,盐通通倒进碗里加半碗水混合
锅里烧油放入姜蒜 爆出香味把虾放进去翻炒
翻炒到两面虾壳都爆出香味倒入刚才调好的混合物(生抽 醋 糖 盐 水)大火煮开转中火收汁(偏爱蒜香所以多撒了一些蒜末)
虾虾们先捞出摆好 再把汤汁浇上去~~ 完成*٩(๑´∀`๑)ง*