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心意满满的生巧克力(1/5)
将抹茶粉加白巧克力隔热水融化，搅拌均匀
淡奶油+水饴，在锅中煮至温热，倒入巧克力混合物中，并加入切碎的黄油，一边倒一边搅拌均匀，此时混合物会变得微微胶质
取容器垫上锡纸，把巧克力液倒入模具中，微微震一下模具，封盖冰箱冷藏2小时
同样的方法，融化黑巧克力，加入奶油水怡混合物，搅拌好后切入黄油，倒入模具冷藏
巧克力冷藏好后脱模，切块状，在表面分别筛上抹茶粉及可可粉，这个步骤，刀一定要加热，切起来才利落好看