适量水、姜片和料酒放入锅中煮开。再放入鸡胸肉中火煮十分钟左右。
比较厚身的肉可适量增长水煮的时间。
夹出鸡胸肉晾去水份，待凉后撕成细扁条状（约一厘米宽）。
如果撕得比较细条，记得缩减烤制时间，不要烤糊啦。
将适量盐、五香粉、辣椒粉、花椒粉、孜然粉与鸡丝拌均匀，腌制20分钟。
不备注调料的具体份量，因为鸡丝是熟的，可以在调味时试一下咸淡，然后酌情增加调料。
热风循环上下火180度，放置烤箱中层烤25分钟。
最后十分钟最容易烤焦的，请根据具体情况开烤箱检查。
烤出来的鸡肉是软的，可以略增加烘烤时间；如果是脆的，就是烤太过了。
不要问我保质期能有多久，因为根本不需要担心过期的问题。
怪就怪鸡肉丝过于美味，没到一天的功夫就被消灭掉了。
无添加、无油、低脂、健康又美味的小零食，也非常适合健身减肥的小伙伴哦！
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