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蒸腊肉(
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干香菇泡发
片开备用
土豆切片
薏米泡好放在碗底
腊肉洗净蒸一下,不用很熟,主要是去油,好切
薏米上面铺上土豆片和香菇片,再按顺序码好
撒上少许盐,葱,蒜末,辣椒酱
上锅蒸20分钟,根据自己喜好,出锅后可以再倒出底汤调汁倒上就可食用了,这一步没有拍照