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家常干锅娃娃菜(3/8)
五花肉切片，蒜姜切片，切葱花，备好。
准备干锅，锅底刷油，洋葱切丝，平铺锅底。
娃娃菜洗干净，十字刀切成四分。
起锅烧开水后放入娃娃菜，开了捞出，控干水备用。
加入油，等热了，放入切好的五花肉，翻炒。
等肉变色，加入豆瓣酱炒出红油，再加入蒜片，姜和干辣椒，翻炒片刻。
加入娃娃菜，翻炒一会后加入生抽，盐，鸡精再翻炒。
等翻炒均匀后，出锅倒入干锅，淋上香油，撒上葱花点燃酒精块开吃。