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超简单的咖喱鸡肉饭(6/8)
各种食材准备好，切小块，因为之前剩下一点青椒我就顺便放进来了，避免浪费哦！
锅烧热后放油，中高火烧至七成熟。
把洋葱块放进来炸一下。
炸出洋葱油香后放鸡肉丁翻炒，加适量料酒去腥。
鸡肉丁变色后再炒一分钟，然后放土豆炒一分钟再放胡萝卜，这一步可以多炒一会，让食材的香气混合。
加高汤或者清水，没过食材即可，大火烧开。
水开后调中小火，煮至土豆块熟后放咖喱，喜欢咖喱味道重的可以多放，我喜欢淡一些，三小块正好，煮5分钟，根据口味放适量盐调味后即可出锅。
香喷喷的咖喱饭，好吃又简单！