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木须杏鲍菇(5/6)
杏鲍菇切大片再用手掰成小块，木耳泡发好 黄瓜胡萝卜切片，鸡蛋打散。
杏鲍菇加少于盐、白胡椒粉、十三香、黑胡椒粒，倒入一点打好的鸡蛋液 抓匀，再倒入一些淀粉再次抓匀。
油温五成下入杏鲍菇至熟捞出， 留底油将剩下的蛋液倒入锅中炒散称出备用。
起锅烧油 葱姜蒜爆香 下入黄瓜胡萝卜片和木耳翻炒，加入两勺生抽 一勺耗油 一点点盐。
下入炸好的杏鲍菇和鸡蛋。
装盘出锅。